FABELEI Cocktailbar

Wir sind die FABELEI,

eine helle und freundliche Cocktailbar im Herzen Berlin-Schönebergs. Wir führen ein Nichtraucher-Konzept mit Bistro-Küche.

Unser Ansatz ist kreativ modern: Um unsere Cocktails und Speisen voranzutreiben und zu verbessern, nutzen wir die neusten Techniken. Wir zentrifugieren, fat-washen oder experimentieren mit Fermentation.
In unserem Eislabor bereiten wir perfekt geschnittene Eisstangen und Cubes für dein Getränk zu. Durch unsere große Sonnenterrasse und den mediterranen Einfluss unseres Teams legen wir großes Augenmerk auf die Einbeziehung und Etablierung der Aperitif-Kultur in Berlin.

Neugierig geworden? Dann schau doch mal vorbei. Wir freuen uns auf deinen Besuch.

Dein FABELEI-Team,
bestehend aus Anastasia, Cyprian, Filip, Florian, Manos und Oliver